和菓子・茶房 |
2008/07/07(月) 17:28
親戚から上七軒にある和菓子の老舗
老松さんの月餅、「香果餅」（こうかもち）をいただきました。
親戚は嵯峨に住んでいるので、嵐山店で買ってきてくれたのだと思います。
老松さんといえば、夏みかんの果実の形そのまま、中は果汁の寒天ぎっしりの
「夏柑糖」のイメージだったのですが、
中国のお菓子「月餅」をモチーフにしたお菓子も売られていたんですね。
全体的にしっとり系ではあるのですが、ポロポロと生地が落ちそうな風合い。
粒あんの他に、意外にも、ナッツやドライフルーツが入っていました。
これらがとても良いアクセントになっていて、すごく意表をつかれた美味しさです！
不思議になったので調べてみました。
老松さんＨＰによると、
＊中国では、古来、中秋に「月餅」を神に捧げ、分かちあう習慣があり、
月見は、月の暦で生きる東アジアの人々の収穫祭であるので
収穫の意味で、木の実や果実をたっぷり詰め込みました。
とのこと。（一部抜粋させていただきました）
木の実や果実が入っていたのには、ちゃんとした理由があったんですね。
ますます好きになりました。
＊お日持ちは1ヶ月程度だそうです。
＊北野店、嵐山店以外にも大丸京都店さんなど
購入できる場所があります。ＨＰでご確認ください。
「北野店」
京都市上京区北野上七軒
京都市バス「北野天満宮前」または「上七軒」下車、徒歩３分
075-463-3050 FAX：075-463-3051
8:30-18:00 無休
http://www.oimatu.co.jp/index.html
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2008/07/07(月) 21:10 Private Palette
ほぉ〜
一か月のお日持ちっていうのはなかなか貴重ですね。
ナッツやドライフルーツ入り、そそられます、想像するだけで、
あぁ美味しそう〜❤
機会があればこっそり？自分用に購入してみたいと思います。
そう、意外ですよね！？よい意味で老松さんらしくないという感じでした。
和菓子でも、洋菓子でも、中華の月餅っていう感じでも
どれでもないんですよ〜（笑）でも粒あん入ってるし（爆）みたいな。
もし機会があれば一度お試しになってみてください。
やはり
でもいろいろとあってそれぞれに美味しいですね。
月餅があるなんて知らなかったです。
ところで、阿闍梨餅をトラックバックしたはずが
・・・失敗してしまっているようです。しゅん。
すみません。
コメントのお返事が遅くなり、申し訳ありません<m(__)m>
私も老松さんと言えば、夏柑糖というイメージですが、
食べたのは一度だけかな？ゼリーではなくて寒天なんだと
初めて知りました。こちらも意外性があって良いですよ＾＾
ＴＢの件、ありがとうございました。
私もＴＢの失敗は何回もしてますので；；お気持ちよく分かります。
わざわざありがとうございました。また気が向いたら
遊びに来てくださいね☆